Составление технологических карт,. контроль ведения технологического процесса персоналом смены в соответствии с технологическими инструкциями и лабораторными данными Ведение учета перерабатывающей продукции и расходных материалов. Проведение инструктажей по тех. и пож. безопасности._Ведение учета рабочего времени .Подбор и обучение технологического персонала Прошел курс обучения ООО Консалтинговый центр Качество по системе введения менеджмента качества безопасности пищевой продукции (НАССР и ISJ 22000 2005 ). .Прошел курс обучения в Ростехнадзоре как руководитель и специалист эксплуатирующих обьектов повышенной опасности 5.Прошел аттестацию в Территориальной атестационной комиссии Ростехнадзора (удостоверение №53-13-3686-11 действительно до 03.12.2018г .Прошел обучение в соответствии с Федеральным законом №69-Ф3 от 21.12.94 г. О пожарной безопасности по курсу Пожарно- технический минимум для лиц ответственных за обеспечение пожарной безопасности.

Составление технологических карт,. контроль ведения технологического процесса персоналом смены в соответствии с технологическими инструкциями и лабораторными данными Ведение учета перерабатывающей продукции и расходных материалов. Проведение инструктажей по тех. и пож. безопасности._Ведение учета рабочего времени .Подбор и обучение технологического персонала

технология переработки з\х продукции, техник-технолог